Bowl cake diet : ma recette gourmande - Tawui & co
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Le bowl cake diet : ma recette

15 mai 2017
bowl cake

Ne me dites pas que vous n’avez pas vu passer ce genre de “truc” sur les réseaux sociaux ? Mais oui, cette boule de gâteau qui donne envie !! Depuis quelques mois, le bowl cake fait partie d’un de mes déjeuners favoris que je m’autorise au moins une fois par semaine. Voici l’une de mes recettes.

Cette nouvelle tendance : le fameux bowl cake

Autant que son cousin le mug cake (qui se prépare dans une tasse), le bowl cake fait énormément parler de lui. En effet, il possède tous les atouts pour faire partie des stars du petit déj : il est facile et très rapide à préparer et de nombreuses variantes existent. Il est aussi beaucoup plus diet que le mug cake. C’est pour cela que vous verrez souvent les amateurs de fitness en manger. La recette de base comprend uniquement des flocons d’avoine (ou autres céréales), un œuf, du lait et de la levure !

Oui bon, la mienne est un peu plus calorique, mais tellement meilleure gustativement parlant.. !

 

Le bowl cake diet : ma recette

  • 2 oeufs bio entiers
  • 20 gr de poudre d’avoine
  • 20 gr de flocons d’avoine (vous pouvez varier la quantité des flocons d’avoine selon votre faim)
  • 1 c. à c. de chocolat en poudre
  • 1 c. à s. de miel
  • 50ml de fromage blanc 0%
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • Framboises, 1 kiwi, 1 banane
  • 1 carreau de chocolat noir

Afin de bien préparer votre bowl cake :

  • Dans un bol, mélangez les œufs, la poudre d’avoine, les flocons d’avoines, le chocolat en poudre, le miel, le fromage blanc, la levure chimique
  • Mettez au micro-onde environ 2min (pensez à bien couvrir votre bol, sinon le micro-onde va vite faire la gueule)
  • Démoulez-le dans une assiette (attention, c’est très chaud)
  • Ajoutez les fruits et le carré de chocolat qui va fondre tout seul. Comme vous le voyez, les framboises décongèlent tranquillement autour du bowl cake. Ne vous embêtez pas à les sortir avant 🙂
  • Dégustez, savourez, snapez, instagrammez @Tawuii, kiffez ! (et montrez moi!)

Attention cependant, le bowl cake est très bourratif, vous serez parfaitement calé après ça. Ce n’est pas la peine de préparer à côté les tartines grillées avec du beurre et du Nesquik, 2 oeufs au plat avec bacon et une demi pastèque !!

 

 

Les variantes du bowl cake

Parce qu’il peut se faire de bien des manières, vous pouvez adapter les ingrédients selon vos envies. Comme le pudding aux graines de chia, ce déjeuner bien copieux peut être chaque jour différent. Attention cependant de ne pas en abuser, il reste tout de même un peu calorique.

Voici les variantes :

  • Varier les fruits en fonction des saisons. En ce moment fraise, framboises, cerises… et bientot melon, pêche, abricot..
  • Remplacer le fromage blanc 0% par du lait végétal : lait de coco (le plus calorique mais le meilleur), lait d’amande, lait de soja, etc.
  • Saupoudrer un peu de noix de coco ou poudre d’amande
  • Remplacer le carreau de chocolat par du spéculos ou de la pâte à tartiner à la noisette (beaucoup moins diet!!) ou une c. à c. de crème d’amande, etc.

bowl cake

 

Pour ce petit déjeuner, laissez aller votre imagination, essayez de nouveaux mélanges et n’hésitez pas à me montrer. On se retrouve sur insta @Tawuii

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1 Commentaire

  • Reply Mon top 4 des recettes petit dejeuner - Blog Tawui & Co 23 juillet 2018 at 14 h 21 min

    […] et d’être dégusté. Les recettes de bowlcake sont nombreuses, vous trouverez la mienne ici   Pas très diet non plus ! Avec du chocolat dans la préparation […]

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